Niet alleen een gastvrije ontvangst maar een ontmoeting met een inspirerende en ambitieuze vakvrouw. De gedrevenheid waarmee zij de knooptechnieken toepast is uniek en veelzijdig. Ook op het culinaire vlak was het verrassend. Een heerlijke Italiaanse lunch in een bijpassende tuin. Kortom, een prachtige dag waarbij de sjaal weer nieuw leven is ingeblazen.